De la Roca a la Copa
Crear vinos con carácter sólo es posible en suelos con una geología extraordinaria
En esta experiencia descubrirás qué relación tienen los vinos de Sauvella con un mar que existió anteriormente a la formación del Pirineo, nos llevará bajo tierra del viñedo donde veremos por dónde caminaron los últimos dinosaurios de Europa y aprenderemos sobre el cultivo de la viña de calidad y la viticultura natural.
Finalmente disfrutaremos de los vinos que el terruño de la Conca de Tremp ha dado a luz, donde la roca tiene mucho que decir con lo que degustaremos en la copa.
Esta experiencia geoenológica es fruto de la colaboración entre la bodega Sauvella, en la vila de Orcau, y Eureka SGN, donde fusionamos nuestras pasiones, el vino y la geología, rasgos determinantes en la historia y el paisaje del Pallars Jussà.
Mínimo de 8 personas para realizar la actividad